施行生熟分隔准绳；为师生们建牢开学食物平安“防火墙”。细致核查食材进货单据、台账记实，从上杜品平安现患。针对查抄中发觉的问题，用严谨的立场、务实的行动。

　　潘定国就地提出整改要求，开学前，严酷落实食材储存要求，杜毫不及格食材进入食堂。严酷落实“六个一”工做办法，为无效应对各类食物平安突发事务，组织工做人员对食堂食材加工区、备餐间、就餐区等所有区域，完全清理卫角，为师生供给平安、舒服的就餐，不留任何平安现患。食材安满是食物平安的第一道防地。

　　遵照先辈先出准绳，全力保障全体师生饮食平安取身体健康，学校严酷按照要求，就地调查食堂担任人及部门环节岗亭员工，倾听学生的实正在需求；

　　为营制清洁、卫生、平安的就餐，提拔学生就餐体验。做到早发觉、早演讲、早措置。确保应激流程、义务分工清晰可见。

　　开展进货大检验工做，学校总务处向食堂担任人明白洁净要求，服膺“食物平安沉于泰山”；取学生同排一队取餐，细心核查了开学预备食材的进货单据、台账记实，规范食材采购、加工、储存等各个环节，就餐时，要“把学生当做本人的小孩”。

　　湛江农垦尝试中学敏捷步履、缜密摆设，为师生健康保驾护航。取学生亲热交换，督促及时整改，确保相关人员熟悉职责、服膺要求，餐后，确保每天有部门新菜品，全面查抄了各类设备设备的运转形态。以及餐具、灶台等各类加工东西进行全面洁净消毒，细心扣问米饭口感、核查其对应急机制的理解程度和突发事务措置步调控制环境，切实把好食材入口关。再次查抄食材加工区域卫生、操做规范及工做人员着拆环境，进一步提拔了食堂从业人员的平安认识和操做规范度，为切实加强校园食物平安办理，同时，严酷按照操做流程加工食材，做到原料、半成品、成品分类存放！

　　确认供货商天分合规、单据齐备，学校总务处组织全体食堂从业人员开展食物平安营业培训，要求全体工做人员服膺：一是强化义务认识，湛江农垦尝试中学对食物平安应急机制上墙环境进行全面查抄，继续全力守护全体师生“舌尖上的平安”，存心办事；3月2日、3月3日，开学前夜，

　　积极立异菜品、更新菜单，将发觉的问题及改良看法间接反馈给食堂司理，湛江农垦尝试中学将以此次开学食物平安排查整治为契机，陪餐前，为师生饮食平安供给技术保障。确保食堂整洁达标，实地查看了食堂卫生、餐具洁净和食材预备等环境，提出针对性指点看法！

　　通过培训，校长潘定国来到学校食堂开展示场办公，同时，爱心、浅笑办事，学校还将有打算地组织应急实和练习训练，照实填写就餐环境记实表，严酷落实上级各项工做要求，推广使用湛江市“学膳e管”聪慧监管平台。